Produkt

Mini Cordon Bleu

Kleine Cordon Bleu aus Schweinefleisch

Mini Cordon Bleu
Mini Cordon Bleu

Folienkartoffel mit Kräuterquark

Zutaten: 4 große Kartoffeln (Grillkartoffeln), 2 Zweige Rosmarin, 4 Zweige Thymian, 250g Quark, etwas Milch oder Sahne, 2 EL Schnittlauch (in Röllchen), Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden

Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich in kaltem Wasser waschen und bürsten.

4 Bögen Alufolie in der Mitte leicht mit Öl bestreichen. Die Kartoffeln mit jeweils einem Zweig Rosmarin und Thymian in die Folie wickeln. Die Kartoffelpakete auf einem Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und 40-60 Minuten backen. Wenn man problemlos ein Holzspießchen in die Kartoffeln stechen kann, sind sie gar.

In der Zwischenzeit den Quark mit so viel Milch verrühren, dass eine dickflüssige Creme entsteht. Die Quarkcreme mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schnittlauch unterrühren.

Die Kartoffeln auf Teller legen, die Folie öffnen, die Kartoffeln mit einer Gabel aufbrechen und die Quarkcreme in die Kartoffeln füllen

Rezept-Tipp drucken

Kleine Cordon Bleu aus Schweinefleisch

Kleine Cordon Bleu aus Schweinefleisch,gefüllt mit gekochtem Vorderschinken und Gouda, paniert, angebraten und tiefgekühlt

|

Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Mini Cordon Bleu

Energie 985 kJ / 236 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäure 3,5 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,4 g
Produktgewicht 400 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Produkt vergleichen

Zubereitung

  • Heißluftherd: Tiefgefrorene Mini Cordon Bleu im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 220 °C (Heißluft 200°C) 15-20 Minuten backen.
  • Fritteuse: Tiefgefrorene Mini Cordon Bleu bei 160 °C 4-6 Minuten frittieren.
  • Pfanne: Tiefgefrorene Mini Cordon Bleu bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 6-8 Minuten braten.

Zutaten

56 % Schweinefleisch, Panade (Weizenmehl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Hefe, Gewürze),
9 % gekochter Vorderschinken (Schweinfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Stabilistor:
Triphosphate; weißer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 9 % Gouda (Milch, Speisesalz, Reifekulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin), Rapsöl, Trinkwasser, Speisesalz, weißer Pfeffer, Zitronenfruchtpulver.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.