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Adana Kebab

Adana Kebab
Adana Kebab

Auberginen Dip

Zutaten: 2 Aubergine(n), 2 EL Olivenöl, 2 Zehe/n Knoblauch, 1/2 Zitrone(n), den Saft davon 2 EL Petersilie, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Joghurt, Salz und Pfeffer, 1 Prise Zucker

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zubereitung: Die Auberginen mit einer Gabel rundherum ein stechen, mit Öl bepinseln und für ca. 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen, bis sie weich sind. Auberginen aushöhlen und das Fruchtfleisch mit den übrigen Zutaten pürieren. Erkalten lassen.

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Adana Kebab

Lecker zu jeder Gelegenheit!

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Adana Kebab

Energie 1022 kJ / 246 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäure 8,1 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,3 g
Produktgewicht 360 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Das tiefgefrorene Adana Kebab aus der Packung entnehmen und in einer Pfanne (wenig Öl) ca. 9 Minuten durchbraten (mehrmals wenden).
  • Grill: Das tiefgefrorene Adana Kebab unaufgetaut bei mittlerer Hitze ca. 11-13 Minuten grillen.

Zutaten

87% Rindfleisch (zum Teil fein zerkleinert), Tomatenmark dreifach konzentriert, Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Vollei, Gewürze, Speisesalz, Kräuter, Gewürzextrakt.

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.