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Hamburger

vom Rind

Hamburger
Hamburger

Grillgemüse

3 Paprikaschoten, 2 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Zucchini, 1 EL Sojasauce, 1 Spritzer Tabasco, Salz und Pfeffer, Gewürze sowie Kräuter nach Wahl, Olivenöl

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung: Das Gemüse klein schneiden (nicht zu klein), mit den Gewürzen, Kräutern und Soßen in einer Schüssel vermischen und eine halbe Stunde marinieren. Danach in einer Schale oder Grillpfanne ca. 10 Minuten grillen.


Man kann toll variieren, zum Beispiel mit den Kräutern (glatte Petersilie passt sehr gut) oder auch noch Kartoffeln.

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Hamburger

Zum Braten oder Grillen, tiefgefroren.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Hamburger

Energie 1067 kJ / 257 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäure 9,4 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,45 g
Produktgewicht 250 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: In der Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hamburger von jeder Seite ca. 2 Minuten gut durchbraten.
  • Grill: Die Hamburger von jeder Seite ca. 2 Minuten gut durchbraten. Bei aufgetauten Hamburgern verringert sich die Zubereitungszeit.

Zutaten

Rindfleisch (98%), Speisesalz, Pfeffer