Produkt

Mini Cordon Bleu

Kleine Cordon Bleu aus Schweinefleisch

Mini Cordon Bleu
Mini Cordon Bleu

Feuriger Wirsing

Zutaten: 1 Zwiebel(n), 1 kl. Kopf Wirsing, 1 Zehe/n Knoblauch, 4 EL Ö,l 4 EL Tomatenmark, 2 EL Gemüsebrühe, Instant , 1 TL, gestr. Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, schwarz, 1 Prise Zucker, 4 EL Frischkäse (Peperoni), 600 ml Wasser

Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden. Wirsing säubern und in Streifen schneiden.

Öl erhitzen Zwiebel und Knoblauch andünsten, Cayennepfeffer kurz mit anschwitzen, Wirsing unterheben, kurz anbraten. Mit Wasser ablöschen, aufkochen lassen. Brühe und Tomatenmark einrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 min. schmoren. Dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und zum Schluss den Frischkäse unterrühren.

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Kleine Cordon Bleu aus Schweinefleisch

Kleine Cordon Bleu aus Schweinefleisch,gefüllt mit gekochtem Vorderschinken und Gouda, paniert, angebraten und tiefgekühlt

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Mini Cordon Bleu

Energie 985 kJ / 236 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäure 3,5 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,4 g
Produktgewicht 400 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Heißluftherd: Tiefgefrorene Mini Cordon Bleu im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 220 °C (Heißluft 200°C) 15-20 Minuten backen.
  • Fritteuse: Tiefgefrorene Mini Cordon Bleu bei 160 °C 4-6 Minuten frittieren.
  • Pfanne: Tiefgefrorene Mini Cordon Bleu bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 6-8 Minuten braten.

Zutaten

56 % Schweinefleisch, Panade (Weizenmehl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Hefe, Gewürze),
9 % gekochter Vorderschinken (Schweinfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Stabilistor:
Triphosphate; weißer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 9 % Gouda (Milch, Speisesalz, Reifekulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin), Rapsöl, Trinkwasser, Speisesalz, weißer Pfeffer, Zitronenfruchtpulver.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.