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Filetspieße "Mediterran"

Filetspieße "Mediterran"
Filetspieße "Mediterran"

Tomatensalat

Zutaten: 8 Tomate(n), 4 Zwiebel(n), 4 Knoblauchzehe(n), 5 EL Balsamico, 1 EL Olivenöl, 2 TL Zucker, 2 EL Petersilie feingehackt, Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zubereitung: Die Tomaten vierteln, die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken. Aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen und alle Zutaten damit vermengen. Den Salat kalt stellen und mindestens 3 Std. ziehen lassen, jedoch am leckersten ist, wenn er am Tag vorher hergestellt wird, nur ist er dann nicht mehr so knackig.

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Filetspieße "Mediterran"

Zartes Schweinefilet am Holzspieß, mariniert, für Grill oder Pfanne.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Filetspieße "Mediterran"

Energie 526 kJ / 125 kcal
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäure 0,9 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,4 g
Produktgewicht 300 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Die Filetspieße in der vorgeheizten Pfanne mit wenig Öl ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze gar braten.
  • Grill: Die Filetspieße auf dem Grill ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze gar braten.

Zutaten

Schweinefleisch (90%), Marinade (10%), (Speiseöl, natives Olivenöl, pflanzliches Fett, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Kräuter, Zucker, Würze, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürzextrakte).

Hinweis für Allergiker:
Enthält Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.