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Gewürzte Grillsteaks

Gewürzte Grillsteaks
Gewürzte Grillsteaks

Kräuterbutter

Zutaten: 125g Butter, 1 EL Petersilie (gehackt), 1 EL Schnittlauch, 1 EL Estragon, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung: Die Butter schaumig schlagen. Danach die Kräuter zugeben. Den Zitronensaft beifügen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und das Ganze glatt rühren.

Mit Klarsichtfolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Beim Servieren die Kräuterbutter-Rolle in Scheiben schneiden und jedes Steak damit belegen.

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Gewürzte Grillsteaks

Aus dem Schweinenacken, ideal für Grill oder Pfanne.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Gewürzte Grillsteaks

Energie 827 kJ / 199 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäure 9,5 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,32 g
Produktgewicht ca. 475 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Die Grillsteaks ca. 6-8 Minuten in der Pfanne braten.
  • Grill: Die Grillsteaks ca. 6-8 Minuten auf dem Grill braten.

Zutaten

Schweinefleisch (96%), Gewürze (mit Senf), Speisesalz, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrat; Zucker, Säureregulator: Natriumacetat; Gewürzextrakte, natürliches Raucharoma.

Hinweis für Allergiker:
Enthält Senf. Kann Spuren von Gluten enthalten.