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Grillbauch gewürzt

Zum Braten oder für den Grill

Grillbauch gewürzt
Grillbauch gewürzt

Rotkohl-Salat

Zutaten: 500 g Rotkohl, 1 EL Salz, 3 EL Essig (Weinessig), 2 Äpfel, 1 Prise Zucker, 3 EL Öl

Den Rotkohl putzen, Strunk entfernen, waschen und fein hobeln. Mit dem Salz und dem Essig gut vermengen, Schüssel verschließen und 1-2 Stunden ziehen lassen. Dann das Kraut auflockern.

Die Äpfel waschen, entkernen, fein raspeln und zufügen. Das Ganze mit dem Zucker und dem Öl vermischen. Alles nochmals gut durchmengen, abschmecken und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

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Schweinebauch in Scheiben, gewürzt, ideal für Grill oder Pfanne

Zum Braten oder für den Grill

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Grillbauch gewürzt

Energie 1423 kJ / 344 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäure 13 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 16 g
Salz g
Produktgewicht ca. 500 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Die Grillbauchscheiben von jeder Seite ca. 4-5 Minuten gut durchbraten.
  • Grill: Die Grillbauchscheiben auf dem gut vorgeheizten Grill von jeder Seite ca. 4-5 Minuten durchbraten.

Zutaten

Schweinebauch (96 %), Trockengewürz (4%) (Gewürze (Zwiebel, Paprika, Curry, Pfeffer (schwarz), Koriander, Pastinaken, Cumin, Knoblauch, Chili, Liebstöckel), Speisesalz, Reisgrieß, Zucker, Reismehl, natürliche Gewürzextrakte (Pfeffer-, Paprika-, Zwiebel-, Macisextrakt), Buchenholzrauch).