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Rinder-Rumpsteaks

Rinder-Rumpsteaks
Rinder-Rumpsteaks

Kräuterbutter - mit Feta

Zutaten: 250g Butter (Zimmertemperatur), 150g Feta-Käse, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer, Kräuter (Schnittlauch, Basilikum..)

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung: Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen.

Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch würzen.

Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen - am besten über Nacht.

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Rinder-Rumpsteaks

Zum Braten oder für den Grill.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Rinder-Rumpsteaks

Energie 663 kJ / 158 kcal
Fett 8 g
davon gesättigte Fettsäure 4,4 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,06 g
Produktgewicht 400 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: In einer Pfanne mit heißem Fett von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten (je nach Dicke auch etwas länger) braten.

Zutaten

Rindfleisch (100%)