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Schweine-Nackenkotelett

Schweine-Nackenkotelett
Schweine-Nackenkotelett

Krautsalat

Zutaten: ½ Kopf Weißkohl, ½ Tasse Öl, ½ Tasse Essig, ½ Tasse Zucker, 1 TL Salz, 1 kleine Zwiebel

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden

Zubereitung: Kohl und Zwiebel raspeln. Öl, Essig, Zucker und Salz aufkochen und über den Kohl gießen.


2 Std. ziehen lassen. Etwas pfeffern.

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Schweine-Nackenkotelett

Mit Knochen, ideal für Grill oder Pfanne.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Schweine-Nackenkotelett

Energie 787 kJ / 189 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäure 4,6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,06 g
Produktgewicht 700 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Die Nackenkoteletts in einer Pfanne mit etwas heißem Öl von jeder Seite unter großer Hitze ca. 2 Minuten anbraten und anschließend bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten weiter anbraten.

Zutaten

Schweinefleisch (100%)