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Spare Ribs "Barbecue"

Spare Ribs "Barbecue"
Spare Ribs "Barbecue"

BBQ Sauce

Zutaten: 6 EL Tomatenketchup, 3 Zehen Knoblauch, 1 EL Zucker (braun), 1 Limette, ½ TL Cayennepfeffer, ½ TL Tabasco, Salz, Pfeffer, 2EL Aceto balsamico, ½ TL Paprikapulver

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung: Die Knoblauchzehen auspressen und zusammen mit dem Ketchup, dem Balsamico und dem Zucker verrühren.

Die Limette auspressen und ebenfalls gründlich mit den anderen Zutaten verrühren. Zum Schluss noch die Gewürze hinzufügen und evt. nach Geschmack nachwürzen.

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Spare Ribs "Barbecue"

Kotelettrippen vom Schwein, herzhaft mariniert.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Spare Ribs "Barbecue"

Energie 964 kJ / 232 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäure 7,1 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,73 g
Produktgewicht gewichtsausgezeichneter Artikel g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Die Spare Ribs bei mittlerer Hitze in der Pfanne unter mehrmaligem Wenden ca. 20 Minuten braten.
  • Grill: Die Spare Ribs bei mittlerer Hitze auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 20 Minuten braten.

Zutaten

Schweinefleisch mit Knochen (90%), Marinade (10%) (Trinkwasser, Zucker, Blütenhonig, Gewürze, Speisesalz, Branntweinessig, Speisesenf (Trinkwasser, Zucker, Senfsaaten, Branntweinessig, Gewürze), modifizierte Stärke, Dextrose, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Xanthan; Speisesalz, Rauch). Hergestellt aus aufgetauten Spare Ribs.

Hinweis für Allergiker:
Enthält Senf. Kann Spuren von Gluten enthalten.