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Tillman's Toasty Schinken & Käse

Don't call it Schnitzel

Tillman's Toasty Schinken & Käse
Tillman's Toasty Schinken & Käse

Laugenbrötchen

Zutaten: Natronlauge, 500 g Mehl, 2 TL Salz, 1 TL Zucker, 250ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Hefe, 40 g Magarine, grobes Salz,  evtl. Käse zum bestreuen

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Zubereitung: Hefe in Wasser auflösen. Mehl, Salz und Zucker vermengen, Wasser mit Hefe sowie flüssige Margarine (Mikrowelle) dazugeben.

Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und 30 min (oder in Tupper-Hefeschüssel bis Deckel "ploppt") gehen lassen.

Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Brötchen, Brezeln oder Laugenstangen formen, auf ein Backblech setzen und mit der Brezellauge bepinseln. (Vorsicht! Pinsel mit Naturborsten nehmen, Kunststoff löst sich in der ätzenden Lauge mit der Zeit auf!!! Hände sollten nicht mit der Lauge in Berührung kommen!)

Brötchen mit einem scharfen Messer einschneiden, ev. Hagelsalz darüber streuen.
Je nach gewünschtem Bräunungsgrad ca. 15 - 20 min backen

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Tillman's Toasty Schinken & Käse

Zerkleinertes Schinkenfleisch mit zarten Kochschinkenwürfeln und einer Schmelzkäsezubereitung in Toastform zusammengefügt, extra kross paniert, gebraten und tiefgefroren.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Tillman's Toasty Schinken & Käse

Energie 1240 kJ / 297 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäure 3,5 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,9 g
Produktgewicht 280 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Toaster: Tillman's Toastys aus der Folie nehmen. Tiefgekühlte Tillman's Toastys in die Toaster-Schlitze geben, auf höchster Stufe eine Intervall-Länge toasten.
  • Heißluftherd: Tiefgekühlte Tillman's Toastys nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Umluft (180 Grad) ca. 4 Min. backen.
  • Pfanne: Tiefgekühlte Tillman's Toastys in der Pfanne bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 3 Minuten braten.

Zutaten

Schweinefleisch (25%) zum Teil fein zerkleinert, Panade (Weizenmehl (Gluten), Speisesalz, Malzextrakt, Gewürze, Hefe, pflanzliches Eiweiß, Säureregulator: Natriumlactat; Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; modifizierte Stärke), Kochschinken (21%) (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisatoren: Triphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Schmelzkäsezubereitung (21%) (Käse (70%), Trinkwasser, Milcheiweiß, Butter, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Gellan; Schmelzsalze: Polyphosphate, Diphosphate, Caliumphosphate, Natriumphosphate; Speisesalz, Zucker, Farbstoff: Beta Carotin), Verdickungsmittel: Methylcellulose; Rapsöl, Glukosesirup, Zitronenaroma, Zitronenfruchtpulver, Gewürz (Pfeffer).

Hinweis für Allergiker:
Enthält Weizen (Gluten), Milcherzeugnisse.