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XXL Hähnchen-Schnitte

nach Wiener Art

XXL Hähnchen-Schnitte
XXL Hähnchen-Schnitte

Curry-Sauce

Zutaten: 3 EL Butter, 2 TL Currypulver, 3 EL Mehl, ½ Liter Hühnerbrühe, 1 Eigelb, 8 EL Sahne, Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zubereitung: Butter mit dem Curry in einem Topf erhitzen. Das Mehl einrühren, durchschwitzen. Vorsicht, darf keine Klumpen bilden. Mit der Brühe unter stetigem Rühren mit dem Schneebesen angießen und 8 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Das Eigelb mit der Sahne vermischen und anschließend mit der Soße mischen. Noch etwas weiter köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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XXL Hähnchen-Schnitte

XXL Extra groß! Hähnchenbrustfilet aus zartem Hähnchenbrustfilet, zerkleinert und zusammengefügt, küchenfertig zubereitet, paniert, gebraten, tiefgefroren. Riesig im Geschmack.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte XXL Hähnchen-Schnitte

Energie 1077 kJ / 257 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäure 2 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,7 g
Produktgewicht 500 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Heißluftherd: Backofen auf 200°C vorheizen, die noch tiefgekühlten Schnitzel auf ein Gitterrost legen und ca. 20 Minuten goldbraun braten.
  • Fritteuse: Die noch tiefgekühlten Schnitzel in ca. 170°C heißem Öl 3-4 Minuten braun braten.
  • Pfanne: Die noch tiefgekühlten Schnitzel, in einer Pfanne mit reichlich heißem Öl pro Seite ca. 3 Minuten braun braten.

Zutaten

Hähnchenfleisch zum Teil fein zerkleinert (64%), Panade (Weizenmehl, modifizierte Stärke, Salz, Hefe, Malzextrakt, Gewürze),Pflanzenöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, oxidierte Weizenstärke, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Stabilisatoren: Diphosphate; Gewürzaroma, Zitronenaroma, Zitronenfruchtpulver, Säureregulator: Natriumlactat.

Hinweis für Allergiker:
Enthält Weizenmehl (Gluten). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch- und Eierzeugnissen, Sellerie, Soja und Senf enthalten.