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XXL Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Schwein

XXL Schnitzel
XXL Schnitzel

Mayo - selber machen!

Zutaten: 250 ml Öl, 1 Ei(er), 1 EL Essig, 1 TL Senf, etwas Salz und Pfeffer, evtl. Quark

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zubereitung: Alle Zutaten der Reihe nach in den Rührbecher geben, den Pürierstab bis auf den Boden stellen und erst dann einschalten. Eine gewisse Zeit laufen lassen und dann langsam den Stab hochziehen.

Am Rand kann man sehen, wie weit es schon zu Mayonnaise geworden ist. Eigentlich ist es jetzt fertig. Aber ich mach noch 2 Esslöffel Quark darunter. Das ergibt mengenmäßig mehr und macht das Ganze "leicht".

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XXL Schnitzel

XXL Extra groß! Wiener Schnitzel vom Schwein, küchenfertig zubereitet, paniert, vorgebraten, tiefgefroren. Riesig im Geschmack.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte XXL Schnitzel

Energie 975 kJ / 233 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäure 2,1 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 15 g
Salz 0,55 g
Produktgewicht 500 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Heißluftherd: Unsere Empfehlung! Backofen auf 200°C vorheizen, die noch tiefgekühlten Wiener Schnitzel auf ein Gitterrost legen und ca. 20 Minuten goldbraun braten.
  • Fritteuse: Die noch tiefgekühlten Wiener Schnitzel in ca. 170° C heißem Öl 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
  • Pfanne: Die noch tiefgekühlten Wiener Schnitzel in einer Pfanne mit reichlich heißem Öl pro Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.

Zutaten

Schweinefleisch (68%), Panade (Weizenmehl(Gluten), modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Hefe), Rapsöl, Speisesalz, Glukosesirup, Zitronenfruchtpulver, Pfeffer (weiß).

Hinweis für Allergiker:
Enthält Gluten.