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Pork Mini Rolls BBQ

Pork Mini Rolls BBQ
Pork Mini Rolls BBQ

Nudeln selbermachen

Zutaten: 300 g Mehl, 1/2 TL Salz, 1 TL Olivenöl, 3 Ei(er)

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Zubereitung: In die Küchenmaschine das Messer (wichtig!) einsetzen. Mehl und Salz in die Küchenmaschine geben. Eier und Olivenöl in einer kleinen Schüssel miteinander verquirlen. Die Küchenmaschine auf Stufe 2 stellen und die Mischung aus Eiern und Olivenöl zufügen. Die ganze Masse für 4 Minuten mit der Maschine bearbeiten.

Den hergestellten Nudelteig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Nach einer Stunde Teig in mehrere Portionen nach Bedarf teilen (z.B. dritteln, vierteln). Jede Portionen dünn mit einem Nudelholz ausrollen und anschließend in Streifen schneiden (man kann bei Bedarf auch Farfalle daraus formen).

Die Nudeln nun in siedendem Wasser so lange kochen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

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Pork Mini Rolls BBQ

würzige Fleischröllchen aus gewolftem und zum Teil fein zerkleinertem Schweinefleisch, mit einer BULL’S EYE BBQ-Sauce gewürzt, tiefgefroren, zum Grillen und Braten.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Pork Mini Rolls BBQ

Energie 894 kJ / 215 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäure 6,6 g
Kohlenhydrate 3,7 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,3 g
Produktgewicht 400 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Heißluftherd: Die tiefgefrorenen Mini Rolls aus der Verpackung nehmen und in eine backofenfeste Form geben. Im vorgeheizten Backofen auf mittlere Schiene bei 180 °C für ca. 23-25 Minuten backen.
  • Pfanne: Die tiefgefrorenen Mini Rolls mit wenig Fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 9-10 Minuten durchbraten.

Zutaten

91% Schweinefleisch, 9 % BBQ-Sauce (Gewürze (enthält Senf), Tomatenmark, Speisesalz, Zucker, Tomate, Kräuter, Branntweinessig, Melasse, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Rauch, Gewürzextrakte, Raucharoma).

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Sellerie und Milch enthalten.