Produkt

Filetspieße "Barbecue"

Filetspieße "Barbecue"
Filetspieße "Barbecue"

Couscous-Mix

Zutaten: 4 EL Zitronensaft, 200 g Couscous, 500 ml Buttermilch, 5 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, 1 Knoblauchzehe(n) ,1 Bund Petersilie, 1 Bund Koriandergrün, 300 g Zucchini oder 1 Salatgurke, 1 Paprikaschote(n), rot 3 Fleischtomate(n), 1 Bund Frühlingszwiebel(n), 200 g Schafskäse

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zubereitung: Den Zitronensaft mit dem Couscous, der Buttermilch, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mindestens 15 Min. quellen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie und das Koriandergrün waschen und mittelgrob hacken.

Das Gemüse waschen. Die Zucchini putzen und fein würfeln. Die Paprikaschote halbieren, Kerne und Wände und den Stielansatz entfernen, ebenfalls fein würfeln. Tomaten in Spalten schneiden.
Die Zwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

Alles Gemüse unter den Couscous ziehen, den Käse hineinbröckeln und den Salat in einer Schüssel anrichten.

Rezept-Tipp drucken

Filetspieße "Barbecue"

Zartes Schweinefilet am Holzspieß, mariniert, für Grill oder Pfanne.

|

Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Filetspieße "Barbecue"

Energie 595 kJ / 142 kcal
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäure 1,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 0,36 g
Produktgewicht 300 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Produkt vergleichen

Zubereitung

  • Pfanne: Die Filetspieße in der vorgeheizten Pfanne mit wenig Öl ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze braten.
  • Grill: Die Filetspieße auf dem Grill ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze braten.

Zutaten

Schweinefleisch (90%), Marinade (10%), (pflanzliches Öl, Speisesalz, Gewürze, Zucker, pflanzliches Fett, Gewürzextrakte).

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.