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Filetspieße "Barbecue"

Filetspieße "Barbecue"
Filetspieße "Barbecue"

Grüner Spargel

Zutaten: 1 Bund Spargel - grüner, 2 Knoblauchzehe(n), etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer

Den grünen Spargel nicht schälen. Lediglich die trockenen, holzigen Enden abschneiden und den Spargel in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und klein hacken.


In einer Pfanne wenig Olivenöl heiß werden lassen und zunächst nur den Spargel ca. 4 Minuten braten. Dann den Knoblauch zufügen und das Ganze bei geringerer Hitze noch gute 5 Minuten weiter braten.Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Filetspieße "Barbecue"

Zartes Schweinefilet am Holzspieß, mariniert, für Grill oder Pfanne.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Filetspieße "Barbecue"

Energie 595 kJ / 142 kcal
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäure 1,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 0,36 g
Produktgewicht 300 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Die Filetspieße in der vorgeheizten Pfanne mit wenig Öl ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze braten.
  • Grill: Die Filetspieße auf dem Grill ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze braten.

Zutaten

Schweinefleisch (90%), Marinade (10%), (pflanzliches Öl, Speisesalz, Gewürze, Zucker, pflanzliches Fett, Gewürzextrakte).

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.