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Minutensteaks

Minutensteaks
Minutensteaks

Bratkartoffeln

Zutaten: 10 mittelgroße Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Packung Speck, Öl, Salz und Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Kümmel

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten, anschließend das Öl zugeben erhitzen. Die Kartoffelscheiben zugeben und rundum anbraten. Die Zwiebelwürfel zugeben. Je nach Bedarf mehr Öl nachgeben und alle 2-3 Minuten die Kartoffeln wenden.

Das Ganze sollte etwa 20-30 Minuten braten - je nach Dicke der Scheiben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Kümmel (kann, muss aber nicht) würzen. Heiß servieren.

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Minutensteaks

Aus dem Schweinelachs, zum Braten oder für den Grill.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte Minutensteaks

Energie 502 kJ / 119 kcal
Fett 3 g
davon gesättigte Fettsäure 1,3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 0,06 g
Produktgewicht 400 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Pfanne: Öl in einer Pfanne erhitzen und die Minutensteaks unter mehrmaligem Wenden, 2-3 Minuten lang, von jeder Seite darin anbraten.

Zutaten

Schweinefleisch (100%)