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XXL Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Schwein

XXL Schnitzel
XXL Schnitzel

Kartoffel-Olivenbrot

Zutaten: 1 kg Mehl, 1 EL Salz, 1 EL Zucker, 2 Pck. Trockenhefe, 200 g Kartoffelpüreepulver, 1 1/4 Liter Wasser, 1 Glas Oliven grün, 1 Glas Oliven schwarz, 1 Glas Tomate(n) getrocknete, Olivenöl Kräuter - italienische getrocknete (Oregano, Thymian, Basilikum usw.), Kerne (Sesam etc.) evtl. Peperoni

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

Zubereitung: Die ersten 6 Zutaten mit dem elektrischen Rührgerät (Knethaken) verrühren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und abdecken. Am nächsten Tag auf einem Backblech ausbreiten und die klein geschnittenen Oliven und Tomaten (nach Belieben auch scharfe Peperoni) darauf verteilen bzw. tief in den Teig drücken.

Mit Olivenöl bestreichen, mit Kräutern und Kernen bestreuen. Bei 200 Grad Umluft 15 Minuten und weitere ca. 25 Minuten bei 175 Grad backen.

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XXL Schnitzel

XXL Extra groß! Wiener Schnitzel vom Schwein, küchenfertig zubereitet, paniert, vorgebraten, tiefgefroren. Riesig im Geschmack.

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Energie -
Fett -
davon gesättigte Fettsäure -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -
Produktgewicht -

Nährwerte XXL Schnitzel

Energie 975 kJ / 233 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäure 2,1 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 15 g
Salz 0,55 g
Produktgewicht 500 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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Zubereitung

  • Heißluftherd: Unsere Empfehlung! Backofen auf 200°C vorheizen, die noch tiefgekühlten Wiener Schnitzel auf ein Gitterrost legen und ca. 20 Minuten goldbraun braten.
  • Fritteuse: Die noch tiefgekühlten Wiener Schnitzel in ca. 170° C heißem Öl 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
  • Pfanne: Die noch tiefgekühlten Wiener Schnitzel in einer Pfanne mit reichlich heißem Öl pro Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.

Zutaten

Schweinefleisch (68%), Panade (Weizenmehl(Gluten), modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Hefe), Rapsöl, Speisesalz, Glukosesirup, Zitronenfruchtpulver, Pfeffer (weiß).

Hinweis für Allergiker:
Enthält Gluten.