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Fingerfood

Spare Ribs mit Kartoffelecken
Spare Ribs mit Kartoffelecken

- Rezept der Saison -

Spare Ribs mit Kartoffelecken

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Spare Ribs Fingerfood
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Wissenswertes rund um Spare Ribs...

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Das Wort Spareribs ist englisch und bedeutet Schälrippchen und damit sind die Rippchenvom Schweinebauch genannt. In den USA werden die klassischen Spareribs CountryStyle Rips genannt. Beim St. Louis Cut werden von den klassischenSpareribs der Knorpelteil vom Schweinebauch und die dünne Rippenspitze (RibTips) entfernt. Man findet unter der Bezeichnung Spareribs auch häufig Baby Back Ribs oder LoinRibs. Das sind die Rippchen geschnitten aus dem Kotlettzuschnitt zwischen Rücken und Bauch. Auf deutsch, besonders im süddeutschen Raum unter dem Namen Leiterchen anzutreffen. In der Zusammenfassung hier die drei Arten vonSpareribs: Country Style Spareribs: Rippchen aus dem Schweinebauch, St. Louis Cut und Rib Tips an einem Stück (2. und 3. Drittel des Rippenbogens) St. Louis Ribs: Rippchen aus dem Schweinebauch Mittelteil ohne den Knorpelteil vom Schweinebauch und ohne die dünne Rippenspitze (2. Drittel des Rippenbogens) Baby Back Rips oder Loin Rips: Rippchen aus dem Kotlettzuschnitt zwischen Rücken und Bauch, auch Leiterchen genannt (1. Drittel des Rippenbogens) Man kann allerdings auch Spareribs vom Rind als Beef Ribs zubereiten. 

Einfach lecker!

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Lieblingsrezept der Saison

Spare Ribs mit Kartoffelecken

Mit Tillman´s Spare Ribs Fingerfood zum leckeren Abendessen - in nur 3 Schritten!

Spare Ribs mit Kartoffelecken

Einkaufsliste:
- Tillman´s Spare Ribs Fingerfood
- Kartoffeln
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Spare Ribs mit Kartoffelecken

Schritt 1:
Die Kartoffeln zubereiten...

Schritt 2:
... Spare Ribs gemäß Anleitung zubereiten ...

Schritt 3:
...Wenn alles fertig ist, kann angerichtet werden. Guten Appetit!

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Spare Ribs mit Kartoffelecken
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