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Tillman´s mediterrane Filetspiesse mit würzigem Couscous Salat
Tillman´s mediterrane Filetspiesse mit würzigem Couscous Salat

- Rezept der Saison -

Tillman´s mediterrane Filetspiesse mit würzigem Couscous Salat

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Tillman´s Filetspiesse mediterran
Tillman´s Filetspiesse mediterran
Tillman´s Filetspiesse mediterran
Tillman´s Filetspiesse mediterran

Tillman´s Filetspiesse mediterran

Wissenswertes rund um Schweinefilet...

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Schweinefilet ist verhältnismäßig teuer - dies ist jedoch kein Wunder, wenn man bedenkt, wie gering der hochwertige Filetanteil am ganzen Schwein ist. Das Filet stammt aus dem Schweinerücken und liegt auf beiden Seiten unterhalb des Kotelettstrangs. Es besteht aus drei Teilen: Kopf, Mittelstück und Spitze - Letztere wird auch als Filet Mignon bezeichnet. Der erste Schritt zum perfekten Schweinefilet ist natürlich die Fleischqualität: Das Fleisch sollte hellrot sein und neutral riechen. Frisches Schweinefleisch ist meist 48 Stunden gereift, denn anders als bei Rindfleisch erhöht sich die Qualität nicht durch eine längere Reifezeit. Ab dem Kaufdatum ist frisches Schweinefilet 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Einfach lecker!

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Lieblingsrezept der Saison

Tillman´s Filetspiesse mediterran

Mit Tillman´s Filetspiesse mediterran zum leckeren Abendessen - in nur 3 Schritten!

Tillman´s Filetspiesse mediterran

Einkaufsliste:
- Tillman´s Filetspiesse mediterran
- Couscous
- Tomatenmark
- weitere Zutaten

Tillman´s Filetspiesse mediterran

Schritt 1:
Couscous ziehen lassen ...

Schritt 2:
Fleisch nach Packungsanweisung zubereiten ...

Schritt 3:
...Wenn alles fertig ist, kann angerichtet werden. Guten Appetit!

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Tillman´s Filetspiesse mediterran
Tillman´s Filetspiesse mediterran
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