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Weihnachtszeit

Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse
Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse

- Rezept der Saison -

Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse

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Tillman´s  Rinder-Rumpsteaks
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Tillman´s Rinder-Rumpsteaks

Wissenswertes rund um Rumpsteaks...

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Das Rumpsteak ist einer der Klassiker unter den Rinder-Steaks und wird oftmals als das beliebteste Steak bezeichnet.

Es stammt aus dem Roastbeef und kommt stets ohne Knochen daher. Es ist durchaus ordentlich marmoriert und hat im Unterschied zum Entrecote kein Fettkern, dafür einen Fettrand. Das Fleisch des Rumpsteak ist zwar nicht so zart wie beim Filet oder Entrecote, dafür bietet es einen schönen festen Biss, der natürlich nicht zäh ist. Durch den Fettanteil bleibt das Rumpsteak in der Regel schön saftig und kommt mit einem intensiven Eigengeschmack daher.

In den USA wird das Rumpsteak als Striploin oder New York Strip bezeichnet.

Einfach lecker!

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Lieblingsrezept der Saison

Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse

Mit Rinder-Rumpsteaks zum leckeren Abendessen - in nur 3 Schritten!

Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse

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- Tillman´s Rinder Rumpsteaks
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Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse

Schritt 1:
Gemüse zubereiten...

Schritt 2:
Das Fleisch zubereiten ...

Schritt 3:
...Wenn alles fertig ist, kann angerichtet werden. Guten Appetit!

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Tillman´s Rumpsteaks mit Backofengemüse
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